ଖବର

୧, EU ପୂର୍ବରୁ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟର ଓଜନ ଅନୁପାଳନ ତଦାରଖକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରେ।

ଘଟଣା ବିବରଣୀ: ଜାନୁଆରୀ 2025 ରେ, ୟୁରୋପୀୟ ସଂଘ 23 ଟି ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀକୁ ମୋଟ 4.8 ନିୟୁତ ୟୁରୋ ଜରିମାନା ଜାରି କରିଥିଲା କାରଣ ଏଥିରେ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ମାଂସ, ଶିଶୁ ଏବଂ ଛୋଟ ପିଲାଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବର୍ଗ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ନେଟ୍ କଣ୍ଟେଣ୍ଟ ଲେବଲିଂ ତ୍ରୁଟି ଅତିକ୍ରମ କରିଥିଲା। ଉଲ୍ଲଂଘନକାରୀ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ ପରିସର ଅତିକ୍ରମ କରୁଥିବା ପ୍ୟାକେଜିଂ ଓଜନ ବିଚ୍ୟୁତି (ଯେପରିକି ଲେବଲିଂ 200 ଗ୍ରାମ, ପ୍ରକୃତ ଓଜନ କେବଳ 190 ଗ୍ରାମ) ଯୋଗୁଁ ଉତ୍ପାଦ ଅପସାରଣ ଏବଂ ବ୍ରାଣ୍ଡ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କ୍ଷତିର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି।
ନିୟାମକ ଆବଶ୍ୟକତା: EU କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକୁ EU1169/2011 ନିୟମାବଳୀକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି ପାଳନ କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରେ, ଏବଂ ଗତିଶୀଳ ଓଜନ ମାପକ ± 0.1g ତ୍ରୁଟି ଚିହ୍ନଟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ଅନୁପାଳନ ରିପୋର୍ଟ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ ଉନ୍ନତି: କିଛି ଉଚ୍ଚମାନର ଓଜନ ଯାଞ୍ଚ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ AI ଆଲଗୋରିଦମକୁ ଏକୀକୃତ କରି ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍ ଉନ୍ନୀତାକୁ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ କାଲିବ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତି, ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ କମ୍ପନ ଯୋଗୁଁ ହେଉଥିବା ଭୁଲ ନିଷ୍ପତ୍ତିକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତି।
୨, ଧାତୁର ବିଦେଶୀ ଜିନିଷ ଯୋଗୁଁ ଉତ୍ତର ଆମେରିକୀୟ ପ୍ରି ପ୍ୟାକେଜ୍ଡ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ବଡ଼ ପରିମାଣରେ ପ୍ରତ୍ୟାହାର କରୁଛନ୍ତି।
ଘଟଣାର ପ୍ରଗତି: ଫେବୃଆରୀ 2025 ରେ, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ରର ଏକ ପ୍ରି ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଖଣ୍ଡ ପ୍ରଦୂଷଣ ଯୋଗୁଁ 120000 ଉତ୍ପାଦକୁ ଫେରାଇ ଆଣିଥିଲା, ଯାହା ଫଳରେ 3 ନିୟୁତ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାରରୁ ଅଧିକ ସିଧାସଳଖ କ୍ଷତି ହୋଇଥିଲା। ତଦନ୍ତରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି ଯେ ଧାତୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ ଥିବା ଭଙ୍ଗା କଟିଂ ବ୍ଲେଡ୍ ରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା, ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟ ଉପକରଣର ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ପ୍ରକାଶ କରିଥିଲା।
ସମାଧାନ: ଧାତୁର ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ କ୍ଷତି ସମସ୍ୟାକୁ ଏକକାଳୀନ ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରିଫେବ୍ରିକେଟେଡ୍ ପନିପରିବା ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ ଉଚ୍ଚ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର (ଯେପରିକି 0.3mm ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କଣିକା ଚିହ୍ନଟକୁ ସମର୍ଥନ କରୁଥିବା) ଏବଂ ଏକ୍ସ-ରେ ସିଷ୍ଟମ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି।
ନୀତିଗତ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକତା: ଏହି ଘଟଣା ଉତ୍ତର ଆମେରିକୀୟ ପ୍ରାକ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକୁ "ପ୍ରକ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାର ତଦାରଖକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବା ପାଇଁ ନୋଟିସ୍" କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବାକୁ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁର ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବାକୁ ପ୍ରେରଣା ଦେଇଛି।
3, ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ ଏସୀୟ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ AI ଚାଳିତ ଏକ୍ସ-ରେ ସଜାଡ଼ିବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପ୍ରଚଳନ କରନ୍ତି
ବୈଷୟିକ ପ୍ରୟୋଗ: ମାର୍ଚ୍ଚ 2025ରେ, ଥାଇ କାଜୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣମାନେ AI ଚାଳିତ ଏକ୍ସ-ରେ ସଜାଡ଼ିବା ଉପକରଣ ଗ୍ରହଣ କରିଥିଲେ, ଯାହା କୀଟପତଙ୍ଗ ଆକ୍ରମଣର ଚିହ୍ନଟ ହାରକୁ 85% ରୁ 99.9%କୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥିଲା, ଏବଂ ଆବରଣ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବର୍ଗୀକରଣ (2mm ରୁ ବଡ଼ କଣିକାଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଅପସାରଣ) ହାସଲ କରିଥିଲା।
ବୈଷୟିକ ହାଇଲାଇଟ୍ସ:
ଗଭୀର ଶିକ୍ଷା ଆଲଗୋରିଦମ 0.01% ରୁ କମ୍ ଭୁଲ ବିଚାର ହାର ସହିତ 12 ପ୍ରକାରର ଗୁଣାତ୍ମକ ସମସ୍ୟାକୁ ବର୍ଗୀକରଣ ଏବଂ ଚିହ୍ନଟ କରିପାରିବ;
ଘନତା ବିଶ୍ଳେଷଣ ମଡ୍ୟୁଲ୍ ବାଦାମ ଭିତରେ ଫମ୍ପା କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ଚିହ୍ନଟ କରେ, ଯାହା ରପ୍ତାନି ହୋଇଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଯୋଗ୍ୟତା ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।
ଶିଳ୍ପ ପ୍ରଭାବ: ଏହି ମାମଲାକୁ ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ ଏସୀୟ ପ୍ରାକ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଅପଗ୍ରେଡ୍ ମଡେଲରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି, ଯାହା "ପ୍ରକ୍ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ମାନଦଣ୍ଡ" କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରୁଛି।
୪, ଲାଟିନ୍ ଆମେରିକୀୟ ମାଂସ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ HACCP ଅଡିଟ୍‌ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟ ଯୋଜନାକୁ ଅପଗ୍ରେଡ୍ କରନ୍ତି।
ପୃଷ୍ଠଭୂମି ଏବଂ ପଦକ୍ଷେପ: 2025 ମସିହାରେ, ବ୍ରାଜିଲୀୟ ମାଂସ ରପ୍ତାନିକାରୀମାନେ 200ଟି ହସ୍ତକ୍ଷେପ ବିରୋଧୀ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର ଯୋଡିବେ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତଃ ଉଚ୍ଚ ଲୁଣ ସଂଶୋଧିତ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ ନିୟୋଜିତ ହେବ। 15% ଲୁଣ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଥିବା ପରିବେଶରେ ମଧ୍ୟ ଏହି ଉପକରଣ 0.4mm ଚିହ୍ନଟ ସଠିକତା ବଜାୟ ରଖିବ।
ଅନୁପାଳନ ସମର୍ଥନ:
ଡାଟା ଟ୍ରେସେବିଲିଟି ମଡ୍ୟୁଲ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଚିହ୍ନଟ ଲଗ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଯାହା BRCGS ପ୍ରମାଣପତ୍ର ସହିତ ପାଳନ କରେ;
ଦୂରବର୍ତ୍ତୀ ଡାଇଗ୍ନୋଷ୍ଟିକ୍ ସେବାଗୁଡ଼ିକ ଉପକରଣର ଡାଉନଟାଇମ୍ 30% ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ରପ୍ତାନି ଅଡିଟ୍ ପାସ୍ ହାରକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।
ନୀତି ପ୍ରୋତ୍ସାହନ: ଏହି ଅପଗ୍ରେଡ୍ "ଅବୈଧ ଏବଂ ଅପରାଧିକ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଅଭିଯାନ" ର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ ଏବଂ ଧାତୁ ପ୍ରଦୂଷଣର ବିପଦକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖେ।
5, ଚୀନ୍‌ରେ ଖାଦ୍ୟ ସମ୍ପର୍କ ସାମଗ୍ରୀର ଧାତୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ସୀମା ପାଇଁ ନୂତନ ଜାତୀୟ ମାନଦଣ୍ଡର କାର୍ଯ୍ୟାନ୍ୱୟନ।
ନିୟାମକ ବିଷୟବସ୍ତୁ: ଜାନୁଆରୀ 2025 ଠାରୁ, କ୍ୟାନଡ୍ ଖାଦ୍ୟ, ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ସୀସା ଏବଂ କ୍ୟାଡମିୟମ୍ ଭଳି ଧାତୁ ଆୟନର ସ୍ଥାନାନ୍ତର ପାଇଁ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ପଡିବ। ନିୟମ ଉଲ୍ଲଂଘନ କଲେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ନଷ୍ଟ କରାଯିବ ଏବଂ 1 ନିୟୁତ ୟୁଆନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜରିମାନା ଦେବାକୁ ପଡିବ।
ବୈଷୟିକ ଅନୁକୂଳନ:
ୱେଲ୍ଡ ଫାଟିବା ଯୋଗୁଁ ଅତ୍ୟଧିକ ଧାତୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏକ୍ସ-ରେ ସିଷ୍ଟମ ପ୍ୟାକେଜିଂର ସିଲ୍ ଚିହ୍ନଟ କରେ;
ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋପ୍ଲେଟେଡ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ କ୍ୟାନରେ ଆବରଣ ଖସିଯିବାର ବିପଦ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟରର ଆବରଣ ଚିହ୍ନଟ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଅପଗ୍ରେଡ୍ କରନ୍ତୁ।
ଶିଳ୍ପ ସଂଯୋଗ: ନୂତନ ଜାତୀୟ ମାନକ ପ୍ରିଫେବ୍ରିକେଟେଡ୍ ପନିପରିବାର ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଜାତୀୟ ମାନକକୁ ପରିପୂରକ କରେ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ପ୍ରିଫେବ୍ରିକେଟେଡ୍ ପନିପରିବାର ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୃଙ୍ଖଳ ସୁରକ୍ଷା ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।
ସାରାଂଶ: ଉପରୋକ୍ତ ଘଟଣାଗୁଡ଼ିକ ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିୟମ କଡ଼ାକଡ଼ି ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଅପଗ୍ରେଡିଂର ଦ୍ୱୈତ ଧାରା ଉପରେ ଆଲୋକପାତ କରେ, ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟ, ଏକ୍ସ-ରେ ସଜାଡ଼ିବା ଏବଂ ଓଜନ ଯାଞ୍ଚ ଉପକରଣ ଉଦ୍ୟୋଗ ଅନୁପାଳନ ଏବଂ ବିପଦ ନିବାରଣ ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ଉପକରଣ ହୋଇଯାଏ।