୧୭ତମ ଚୀନ୍ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜେରେଟେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ, ଯାହା ବହୁତ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିଛି, ୮ ଅଗଷ୍ଟ ରୁ ୧୦ ଅଗଷ୍ଟ, ୨୦୨୪ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଝେଙ୍ଗଝୋ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସମ୍ମିଳନୀ ଏବଂ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ କେନ୍ଦ୍ରରେ ମହାସମାରୋହରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା।

ଏହି ଖରାଦିନେ, ଫାଞ୍ଚି ଏହି ବହୁ ପ୍ରତୀକ୍ଷିତ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶନୀରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିଥିଲେ। ଏହା କେବଳ ଶିଳ୍ପର ସଦ୍ୟତମ ସଫଳତାଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିବାର ଏକ ମଞ୍ଚ ନୁହେଁ, ବରଂ ବଜାର ଧାରା ବିଷୟରେ ଅନ୍ତର୍ଦୃଷ୍ଟି ପାଇବା ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟିକ ସହଯୋଗକୁ ବିସ୍ତାର କରିବାର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସୁଯୋଗ।
ସାରା ଦେଶରୁ ପ୍ରଦର୍ଶକମାନେ ସତର୍କତାର ସହିତ ସେମାନଙ୍କର ବୁଥ୍ ସଜାଡ଼ିଥିଲେ, ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉନ୍ନତ ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଚମତ୍କାର ଏବଂ ମନୋରମ ଥିଲା। ବୁଦ୍ଧିମାନ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ପରୀକ୍ଷଣ ଉପକରଣଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଶକ୍ତି-ଦକ୍ଷ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବେକିଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତିଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ରେଫ୍ରିଜେରେସନ୍ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଉତ୍ପାଦ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ନବସୃଜନର ପ୍ରଗତିକୁ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ।
ଆମ ବୁଥ୍ରେ, ଫାଞ୍ଚିର ସର୍ବଶେଷ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପରୀକ୍ଷଣ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଆକର୍ଷଣର କେନ୍ଦ୍ରବିନ୍ଦୁ ପାଲଟିଥିଲା। ଏହା କେବଳ ଉନ୍ନତ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ମାନବକୃତ ଡିଜାଇନ୍ ଧାରଣାକୁ ସମନ୍ୱିତ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ସହିତ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ମଧ୍ୟ ବହୁଳ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ପରିଦର୍ଶକମାନେ ଅଟକି ଯନ୍ତ୍ରର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା, ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ପରିସର ବିଷୟରେ ଆଗ୍ରହର ସହିତ ପଚାରିଲେ। ଆମର କର୍ମଚାରୀମାନେ ଉତ୍ସାହୀ ଏବଂ ବୃତ୍ତିଗତ ଭାବରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କଲେ ଏବଂ ପ୍ରଦର୍ଶନ କଲେ, ଧର୍ଯ୍ୟର ସହିତ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରଶ୍ନର ଉତ୍ତର ଦେଲେ, ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ସହିତ ଏକ ଭଲ ଯୋଗାଯୋଗ ସେତୁ ସ୍ଥାପନ କଲେ।
ଏହି ପ୍ରଦର୍ଶନୀରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରି, ମୁଁ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପରୀକ୍ଷଣ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଶିଳ୍ପର ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ବିକାଶକୁ ଗଭୀର ଭାବରେ ଅନୁଭବ କଲି। ଅନେକ କମ୍ପାନୀ ସ୍ୱାଧୀନ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ଅଧିକାର ସହିତ ଅଭିନବ ଉତ୍ପାଦ ଲଞ୍ଚ କରିଛନ୍ତି, ଯାହା ଦୃଢ଼ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଶକ୍ତି ଏବଂ ବଜାର ପ୍ରତିଯୋଗିତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଛି। ଅନ୍ୟ ପ୍ରଦର୍ଶକଙ୍କ ସହ ଯୋଗାଯୋଗରେ, ମୁଁ ଶିଳ୍ପର ସର୍ବଶେଷ ବିକାଶ ଏବଂ ବିକାଶ ଧାରା ବିଷୟରେ ଜାଣିଲି ଏବଂ ବହୁତ ମୂଲ୍ୟବାନ ସୂଚନା ଏବଂ ପ୍ରେରଣା ପାଇଲି। ସେହି ସମୟରେ, ମୁଁ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ନବସୃଜନ, ବ୍ରାଣ୍ଡ ନିର୍ମାଣ ଏବଂ ମାର୍କେଟିଂରେ ବିଭିନ୍ନ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକର ଅନନ୍ୟ ରଣନୀତି ଏବଂ ସଫଳ ଅଭିଜ୍ଞତା ମଧ୍ୟ ଦେଖିଲି, ଯାହା ଆମ କମ୍ପାନୀର ଭବିଷ୍ୟତ ବିକାଶ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୋଗୀ ସନ୍ଦର୍ଭ ପ୍ରଦାନ କରିଥିଲା।
କିଛି ଦିନର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ କାର୍ଯ୍ୟ ପରେ, ପ୍ରଦର୍ଶନୀଟି ସଫଳତାର ସହିତ ଶେଷ ହେଲା। ପରସ୍ପର ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବା ଏବଂ ଶିଖିବା ପାଇଁ ବୁଥ୍ ପରିଦର୍ଶନ କରିଥିବା ସହକର୍ମୀମାନଙ୍କୁ ଏବଂ ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ଆଗ୍ରହୀ ଏବଂ ଆମର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ସମର୍ଥନ କରୁଥିବା ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଧନ୍ୟବାଦ। ଏହି ପ୍ରଦର୍ଶନୀ ଅଭିଜ୍ଞତା ଆମକୁ ବହୁତ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ଦେଇଛି। ଆମେ କେବଳ ଫାଞ୍ଚିର ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପ୍ରତିଛବିକୁ ସଫଳତାର ସହିତ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିନାହୁଁ, ବ୍ୟବସାୟ ଚ୍ୟାନେଲଗୁଡ଼ିକୁ ବିସ୍ତାର କରିନାହୁଁ, ବରଂ ଶିଳ୍ପର ଅତ୍ୟାଧୁନିକ ଧାରା ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ଶିଖିଛୁ। ମୁଁ ବିଶ୍ୱାସ କରେ ଯେ ଏହି ପ୍ରଦର୍ଶନୀ କମ୍ପାନୀର ବିକାଶ ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ଆରମ୍ଭ ବିନ୍ଦୁ ହେବ, ଯାହା ଆମକୁ ନବସୃଜନ, ଉତ୍କର୍ଷତା ହାସଲ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଶିଳ୍ପର ବିକାଶରେ ଅଧିକ ଯୋଗଦାନ ଦେବାକୁ ପ୍ରେରଣା ଦେବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୧୬-୨୦୨୪