ଯଦି କ୍ୟାଣ୍ଡି କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ଧାତୁକୃତ ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ହୁଏତ ସେମାନେ କୌଣସି ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁ ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର ବଦଳରେ ଖାଦ୍ୟ ଏକ୍ସ-ରେ ଯାଞ୍ଚ ବ୍ୟବସ୍ଥା ବିଷୟରେ ବିଚାର କରିବା ଉଚିତ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଛାଡିବାର ସୁଯୋଗ ପାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ବିଦେଶୀ ପ୍ରଦୂଷଣକାରୀଙ୍କ ଉପସ୍ଥିତି ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ୍ସ-ରେ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରଥମ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଧାଡି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ।
ଆମେରିକୀୟମାନଙ୍କୁ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଖାଇବା ପାଇଁ କୌଣସି ନୂତନ ବାହାନାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। ପ୍ରକୃତରେ, 2021 ମସିହାରେ ଆମେରିକାର ଜନଗଣନା ବ୍ୟୁରୋ ରିପୋର୍ଟ କରିଥିଲା ଯେ ଆମେରିକୀୟମାନେ ବର୍ଷସାରା ପ୍ରାୟ 32 ପାଉଣ୍ଡ କ୍ୟାଣ୍ଡି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଏହାର ଅଧିକାଂଶ ଚକୋଲେଟ୍। ବାର୍ଷିକ 2.2 ନିୟୁତ ମେଟ୍ରିକ୍ ଟନ୍ ରୁ ଅଧିକ ଚକୋଲେଟ୍ ଆମଦାନି କରାଯାଏ, ଏବଂ 61,000 ଆମେରିକୀୟ ମିଠା ଏବଂ ମିଠା ତିଆରିରେ ନିୟୋଜିତ ହୁଅନ୍ତି। କିନ୍ତୁ କେବଳ ଆମେରିକୀୟମାନେ ଚିନି ପାଇଁ ଲାଳସା କରନ୍ତି ନାହିଁ। ଏକ ୟୁଏସ୍ ନ୍ୟୁଜ୍ ଆର୍ଟିକିଲ୍ ରିପୋର୍ଟ କରିଛି ଯେ 2019 ରେ ଚୀନ୍ 5.7 ନିୟୁତ ପାଉଣ୍ଡ କ୍ୟାଣ୍ଡି ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲା, ଜର୍ମାନୀ 2.4 ନିୟୁତ ଏବଂ ରୁଷିଆ 2.3 ନିୟୁତ କ୍ୟାଣ୍ଡି ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲା।
ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଏବଂ ଚିନ୍ତିତ ପିତାମାତାଙ୍କ କ୍ରନ୍ଦନ ସତ୍ତ୍ୱେ, ପିଲାଦିନର ଖେଳଗୁଡ଼ିକରେ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ; ପ୍ରଥମ ଖେଳ ହେଉଛି ଲର୍ଡ ଲାଇକୋରାଇସ୍ ଏବଂ ରାଜକୁମାରୀ ଲଲିଙ୍କ ସହିତ ବୋର୍ଡ ଖେଳ, କ୍ୟାଣ୍ଡି ଲ୍ୟାଣ୍ଡ।
ତେଣୁ ଏହା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟର କଥା ନୁହେଁ ଯେ ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ଜାତୀୟ କ୍ୟାଣ୍ଡି ମାସ ଅଛି - ଏବଂ ଏହା ଜୁନ୍। ଜାତୀୟ କନଫେକ୍ସନର୍ସ ଆସୋସିଏସନ୍ ଦ୍ୱାରା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି - ଏକ ବାଣିଜ୍ୟ ସଂଘ ଯାହା ଚକୋଲେଟ୍, କ୍ୟାଣ୍ଡି, ଗମ୍ ଏବଂ ପୁଦିନାକୁ ଆଗକୁ ବଢ଼ାଏ, ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ ଏବଂ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ - ଜାତୀୟ କ୍ୟାଣ୍ଡି ମାସକୁ 100 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ କ୍ୟାଣ୍ଡି ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଅର୍ଥନୀତି ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବକୁ ପାଳନ କରିବାର ଏକ ଉପାୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।
"ମିଠା ଶିଳ୍ପ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସୂଚନା, ବିକଳ୍ପ ଏବଂ ସମର୍ଥନ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ପ୍ରତିବଦ୍ଧ ଯେ ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନେଉଛନ୍ତି। ପ୍ରମୁଖ ଚକୋଲେଟ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଣ୍ଡି ନିର୍ମାତାମାନେ 2022 ସୁଦ୍ଧା ସେମାନଙ୍କର ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ଗୁଡ଼ାଯାଇଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଅଧା ଅଂଶ ପ୍ରତି ପ୍ୟାକ୍ 200 କ୍ୟାଲୋରି କିମ୍ବା ତା'ଠାରୁ କମ୍ ଆକାରରେ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତି ଦେଇଛନ୍ତି, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ସର୍ବାଧିକ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଖାଦ୍ୟର 90 ପ୍ରତିଶତ ପ୍ୟାକ୍ ର ସାମ୍ନାରେ କ୍ୟାଲୋରି ସୂଚନା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିବ।"
ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି କ୍ୟାଣ୍ଡି ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କୁ ନୂତନ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ସମାୟୋଜନ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାକୁ ସଜାଡ଼ିବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ। ଏହି ନୂତନ ଧ୍ୟାନ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଚାହିଦାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ କାରଣ ସେମାନଙ୍କୁ ନୂତନ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ, ନୂତନ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ନୂତନ ଯାଞ୍ଚ ଉପକରଣ - କିମ୍ବା ସମଗ୍ର ପ୍ଲାଣ୍ଟରେ ଅତି କମରେ ନୂତନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ପଦ୍ଧତି ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଧାତୁକୃତ ସାମଗ୍ରୀ ଯାହା ଉଭୟ ପ୍ରାନ୍ତରେ ତାପ ସିଲ୍ ସହିତ ବ୍ୟାଗରେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଗଠିତ ହୁଏ ତାହା କ୍ୟାଣ୍ଡି ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ପାଇଁ ଅଧିକ ସାଧାରଣ ପ୍ୟାକେଜିଂ ହୋଇପାରେ। ଫୋଲ୍ଡିଂ କାର୍ଟନ୍, କମ୍ପୋଜିଟ୍ କ୍ୟାନ୍, ନମନୀୟ ସାମଗ୍ରୀ ଲାମିନେସନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ନୂତନ ପ୍ରସ୍ତାବ ପାଇଁ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ କରାଯାଇପାରେ।
ଏହି ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକ ସହିତ, ବିଦ୍ୟମାନ ଉତ୍ପାଦ ଯାଞ୍ଚ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ ଦେଖିବା ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସମାଧାନ ଅଛି କି ନାହିଁ ଦେଖିବାର ସମୟ ଆସିପାରେ। ଯଦି କ୍ୟାଣ୍ଡି କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ଧାତୁକୃତ ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ହୁଏତ ସେମାନେ କୌଣସି ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁ ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର ବଦଳରେ ଖାଦ୍ୟ ଏକ୍ସ-ରେ ଯାଞ୍ଚ ସିଷ୍ଟମ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରିବା ଉଚିତ। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟ ଛାଡିବାର ସୁଯୋଗ ପାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ବିଦେଶୀ ପ୍ରଦୂଷଣକାରୀଙ୍କ ଉପସ୍ଥିତି ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ ଏକ୍ସ-ରେ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରଥମ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଧାଡି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନରେ ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଥିବା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଧାତୁ ପ୍ରଦୂଷଣକାରୀଙ୍କଠାରୁ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା ଧାତୁ ଚିହ୍ନଟକାରୀ ପରି ନୁହେଁ, ଏକ୍ସ-ରେ ସିଷ୍ଟମ ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ 'ଅବହେଳା' କରିପାରିବ ଏବଂ ଏଥିରେ ଥିବା ବସ୍ତୁ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାୟତଃ ଘନ କିମ୍ବା ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଯେକୌଣସି ପଦାର୍ଥ ପାଇପାରିବ।
ଯଦି ଧାତୁକୃତ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏକ କାରଣ ନୁହେଁ, ତେବେ ହୁଏତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ସର୍ବଶେଷ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ ଅପଗ୍ରେଡ୍ କରିବା ଉଚିତ, ଯେଉଁଥିରେ ମଲ୍ଟିସ୍କାନ୍ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଥିବା ଯେକୌଣସି ପ୍ରକାରର ଧାତୁ ପାଇଁ ମେସିନକୁ ଆଦର୍ଶ ନିକଟତର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ତିନୋଟି ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ଚଲାଯାଇଥାଏ। ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରାଯାଇଛି, କାରଣ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାରର ଚିନ୍ତାର ଧାତୁ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ଚଲାଇବା ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଫଳସ୍ୱରୂପ ଚିହ୍ନଟ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ପଳାୟନ ହ୍ରାସ ପାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ-୨୨-୨୦୨୨