ଖବର

ଗ୍ରାହକ ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ

ଲୋକମାନେ ପ୍ରକାଶିତ ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନ ପଢିବା ପରେ ଯାହା ତାଜା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ସମ୍ପର୍କ ଦର୍ଶାଇଛି, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଆଶା କରାଯାଇପାରିବ

ବଢ଼ିବା ପାଇଁ (କୌଣସି ଶବ୍ଦ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ନୁହେଁ)। ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ, ଏହି ବାର୍ତ୍ତା ଅନେକ ସରକାର ଅଭିଯାନରେ ପ୍ରତିଫଳିତ କରିଛନ୍ତି।

ଯେପରିକି ୟୁକେରେ 5-ଦିନିକିଆ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଯାହା ଲୋକମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ପରିମାଣର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରେ। ଏକ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟ ଖବର

ଲେଖାଟିରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଛି ଯେ 40 ବର୍ଷରୁ କମ୍ ବୟସର ଗ୍ରାହକମାନେ ଗତ ଦଶନ୍ଧି ମଧ୍ୟରେ ବାର୍ଷିକ ତାଜା ପନିପରିବା ଗ୍ରହଣରେ 52% ବୃଦ୍ଧି କରିଛନ୍ତି। (ଏହା ମଧ୍ୟ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଯେ ଏସବୁ ସତ୍ତ୍ୱେ

ପରାମର୍ଶ ଅନୁସାରେ ବିଶ୍ୱ ଜନସଂଖ୍ୟାର ଏକ କମ୍ ଭାଗ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ପରିମାଣ ଖାଉଛନ୍ତି।)

ଜଣେ ଏହି ସିଦ୍ଧାନ୍ତରେ ପହଞ୍ଚିପାରିବେ ଯେ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଏକ ବଡ଼ ବଜାର ପ୍ରେରକ। ଫିଚ୍ ସଲ୍ୟୁସନ୍ସ - ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ଫୁଡ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ଡ୍ରିଙ୍କ୍ ରିପୋର୍ଟ 2021 ଅନୁଯାୟୀ, ଫଳ ବଜାରର ମୂଲ୍ୟ 640 ବିଲିୟନ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର।

ବର୍ଷକୁ ବର୍ଷ 9.4% ହାରରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି, ଯାହା ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ଉପ-କ୍ଷେତ୍ରର ଦ୍ରୁତତମ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ହାର। ଏକ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ବିଶ୍ୱ ମଧ୍ୟବିତ୍ତ ଶ୍ରେଣୀ ଯାହା ଉଚ୍ଚ ଫଳ ବ୍ୟବହାର ସହିତ ଜଡିତ।

ଯାହା ଫଳରେ ଫଳ ଖାଇବାର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।

ବିଶ୍ୱ ପନିପରିବା ବଜାର ବଡ଼, ଯାହାର ମୂଲ୍ୟ 900 ବିଲିୟନ ଆମେରିକୀୟ ଡଲାର, ଏବଂ ଏହା ସ୍ଥିର ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି କିନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ବଜାରର ହାରାହାରିଠାରୁ ଅଧିକ। ପନିପରିବାକୁ

ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଖାଦ୍ୟ - ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଅନେକ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଅଂଶ ଗଠନ କରେ - କିନ୍ତୁ ମାଂସ ନୁହେଁ ଏବଂ ମାଂସ ଖାଦ୍ୟ ହ୍ରାସ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ପନିପରିବା, ବିଶେଷକରି ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ,

ମାଂସ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନର ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ, ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରାକୃତିକ ଅବସ୍ଥାରେ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଉତ୍ପାଦରେ ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଯାଉଛନ୍ତି। (ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ ଯୋଗାଣକାରୀ କିଛି ମୁହଁ ଦେଖନ୍ତି) ପଢନ୍ତୁ

(ମାଂସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକାରୀଙ୍କ ଭଳି ସମାନ ଆହ୍ୱାନ ବିଷୟରେ।)

 

ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଉତ୍ପାଦ ଆହ୍ୱାନଗୁଡ଼ିକ

ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ବଜାର ଏକ ଭଲ ଖବର, କିନ୍ତୁ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳାରେ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କୁ ଏପରି ପଦ୍ଧତିଗତ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡିବ:

 

ଅମଳ ହୋଇଥିବା ଫସଲକୁ ସତେଜ ରଖିବା ଏବଂ ଭଲ ଅବସ୍ଥାରେ ବଜାରକୁ ଆଣିବା ଆବଶ୍ୟକ।

ତାପମାତ୍ରା, ସେମାନଙ୍କ ଚାରିପାଖର ବାୟୁମଣ୍ଡଳ, ଆଲୋକ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ କାରଣ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଚାପଗ୍ରସ୍ତ (କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିବାକୁ ଆରମ୍ଭ) ହୋଇପାରେ।

ଜୀବାଣୁ ଆକ୍ରମଣ।

ସତେଜ ଉତ୍ପାଦ ପରିବହନ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରେ ଅନେକ ନିୟମ ପାଳନ କରିବାକୁ ପଡିବ, ଏବଂ ଯଦି ପାଳନ ନ କରାଯାଏ, ତେବେ କ୍ରେତାମାନେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ କରିପାରିବେ।

ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳାରେ ଶ୍ରମିକ ଅଭାବ ଅଛି, ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ପିକିଂ ସମୟରେ କିନ୍ତୁ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଖୁଚୁରା କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ସେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ।

ପାଗ ଏବଂ ଜଳବାୟୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦ୍ୱାରା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଭାବିତ ହୁଏ; ଗରମ, ମରୁଡି, ବନ୍ୟାର ପ୍ରଚଣ୍ଡତା ଉଭୟ କ୍ଷଣସ୍ଥାୟୀ ସମୟରେ ଉତ୍ପାଦନର ପ୍ରଭାବକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରେ

ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ।

ପ୍ରଦୂଷଣ। ପ୍ରଦୂଷଣ ଘଟଣାଗୁଡିକ ଏହି କାରଣରୁ ହୋଇପାରେ:

ରୋଗଜୀବାଣୁ (ଯେପରିକି ଇକୋଲି କିମ୍ବା ସାଲମୋନେଲା), କିମ୍ବା

ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ (ଯେପରିକି ସଫା କରିବା ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ କିମ୍ବା ସାରର ଅଧିକ ଘନତା), କିମ୍ବା

ବିଦେଶୀ ବସ୍ତୁ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ଧାତୁ କିମ୍ବା କାଚ)।

ଆସନ୍ତୁ ଏହି ଶେଷ ଜିନିଷଟି ଉପରେ ଅଧିକ ଦୃଷ୍ଟି ପକାଇବା: ଭୌତିକ ପ୍ରଦୂଷକ।

 

ଭୌତିକ ପ୍ରଦୂଷକ ପଦାର୍ଥ ରଖିବା

ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଗାମୀ ପରିଚାଳନାରେ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ସୃଷ୍ଟି କରେ। ଚାଷ ସାମଗ୍ରୀର ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ପ୍ରଦୂଷଣର ବିପଦ ଥାଇପାରେ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ ପଥର କିମ୍ବା ଛୋଟ ପଥର ଉଠାଇ ନିଆଯାଇପାରେ

ଅମଳ ଏବଂ ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଏବଂ ଯଦି ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ଅପସାରଣ ନ କରାଯାଏ, ତେବେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷା ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସୁବିଧାକୁ ଯିବା ସହିତ, ଅଧିକ ବାହ୍ୟ ଭୌତିକ ପ୍ରଦୂଷକ ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି। ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଭାଙ୍ଗିପାରେ

ସମୟ ସହିତ ଖରାପ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, କେତେକ ସମୟରେ ସେହି ଯନ୍ତ୍ରପାତିର ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ଏକ ଉତ୍ପାଦ କିମ୍ବା ପ୍ୟାକେଜରେ ଶେଷ ହୋଇପାରେ। ଧାତୁ ଏବଂ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ରଦୂଷଣ ଦୁର୍ଘଟଣାବଶତଃ ହୋଇପାରେ

ରୂପରେ ପ୍ରଚଳିତ ହୋଇଛିନଟ୍, ବୋଲ୍ଟ ଏବଂ ୱାଶର୍, କିମ୍ବା ମେସ୍ ସ୍କ୍ରିନ୍ ଏବଂ ଫିଲ୍ଟରରୁ ଭାଙ୍ଗି ଯାଇଥିବା ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ। ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷକଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି କାଚ ଖଣ୍ଡ ଯାହାରୁ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ

ଭଙ୍ଗା କିମ୍ବା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ଜାର ଏବଂ କାରଖାନା ଚାରିପାଖରେ ଜିନିଷପତ୍ର ସ୍ଥାନାନ୍ତର ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ପ୍ୟାଲେଟରୁ କାଠ ମଧ୍ୟ।

ନିର୍ମାତାମାନେ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଆରମ୍ଭରେ ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଆସୁଥିବା ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକୁ ଯାଞ୍ଚ କରି ଏବଂ ଯୋଗାଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ଅଡିଟ୍ କରି ଏପରି ବିପଦରୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇପାରିବେ, ଏବଂ ତା'ପରେ ଯାଞ୍ଚ କରି

ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦକ୍ଷେପ ପରେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ପଠାଯିବା ପୂର୍ବରୁ ଉତ୍ପାଦନ ଶେଷରେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ।

ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦକ୍ଷେପ ମାଧ୍ୟମରେ କିମ୍ବା ଅମଳ ସମୟରେ ଦୁର୍ଘଟଣାଜନିତ ପ୍ରଦୂଷଣ ସହିତ, ଜାଣିଶୁଣି, କ୍ଷତିକାରକ ପ୍ରଦୂଷଣରୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବାର ଆବଶ୍ୟକତା ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ସର୍ବାଧିକ

ଏହାର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଉଦାହରଣ 2018 ମସିହାରେ ଅଷ୍ଟ୍ରେଲିଆରେ ଦେଖାଯାଇଥିଲା ଯେଉଁଠାରେ ଜଣେ ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ କୃଷି ଶ୍ରମିକ ଷ୍ଟ୍ରବେରିରେ ସିଲାଇ ଛୁଞ୍ଚି ରଖିଥିଲେ, ଯାହା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁରୁତର କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବାର ଆଶଙ୍କା ସୃଷ୍ଟି କରିଥିଲା, ଯେତେବେଳେ

ଖରାପ ଥିଲା, ଧନ୍ୟବାଦ, ଡାକ୍ତରଖାନାରେ ଭର୍ତ୍ତି ହେବା ଅପେକ୍ଷା ଖରାପ ନଥିଲା।

ଚାଷ ହେଉଥିବା ବିଭିନ୍ନ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ବିବିଧତା ହେଉଛି ଆଉ ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ଯାହା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକାରୀମାନଙ୍କୁ ସଚେତନ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ। କିନ୍ତୁ ଗୋଟିଏ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରକାର ମଧ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ଏକ ବଡ଼

ଆକାର କିମ୍ବା ଆକୃତିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନର ପରିମାଣ ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ ଉପକରଣର କ୍ଷମତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ।

ଶେଷରେ, ପ୍ୟାକେଜ୍ ଡିଜାଇନ୍ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଏହାକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅବସ୍ଥାରେ ଏହାର ଶେଷ ଗନ୍ତବ୍ୟସ୍ଥଳରେ ପହଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହେବା ଉଚିତ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କିଛି ଉତ୍ପାଦ

ନାଜୁକ ଏବଂ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ପରିବହନରେ କ୍ଷତିରୁ ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକ କରେ। ପ୍ୟାକେଜିଂ ପରେ ଯାଞ୍ଚ ନିରାପତ୍ତା ପାଇଁ ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଯାଞ୍ଚ କରିବାର ଶେଷ ସୁଯୋଗ ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ

ପ୍ରୋସେସରର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଛାଡିବା ପୂର୍ବରୁ ଗୁଣବତ୍ତା।

 

ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା

ଏପରି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର ମୁକାବିଲା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକୁ ଦୃଢ଼ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଖାଦ୍ୟ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କୁ ମନେ ରଖିବା ଉଚିତ ଯେ ଏହି ଘଟଣାଗୁଡ଼ିକ ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରୁ ଘଟିପାରେ

ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରୁ ଖୁଚୁରା ବିକ୍ରୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି ପର୍ଯ୍ୟାୟ। କିଛି କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରତିରୋଧ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯେପରିକି ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ଟ୍ୟାମ୍ପର ପ୍ରୁଫ୍ ସିଲ୍। ଏବଂ ଚିହ୍ନଟକୁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରାଯାଇପାରିବ

ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଖରେ ପହଞ୍ଚିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରଦୂଷଣକାରୀକୁ ଚିହ୍ନଟ କରନ୍ତୁ।

ଖାଦ୍ୟ ଏକ୍ସ-ରେ ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରଣାଳୀ ଅଛି ଯାହା କାଚ, ପଥର, ହାଡ଼ କିମ୍ବା ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ ଖଣ୍ଡ ଖୋଜିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏକ୍ସ-ରେ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରଣାଳୀ ଘନତା ଉପରେ ଆଧାରିତ।

ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷକ ପଦାର୍ଥର। ଯେତେବେଳେ ଏକ ଏକ୍ସ-ରେ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଭେଦ କରେ, ଏହା ଏହାର କିଛି ଶକ୍ତି ହରାଇଥାଏ। ଏକ ଘନ ଅଞ୍ଚଳ, ଯେପରିକି ପ୍ରଦୂଷକ, ଶକ୍ତିକୁ ହ୍ରାସ କରିବ

ଆହୁରି। ଏକ୍ସ-ରେ ଉତ୍ପାଦରୁ ବାହାରକୁ ବାହାରିବା ମାତ୍ରେ, ଏହା ଏକ ସେନ୍ସରରେ ପହଞ୍ଚିଥାଏ। ସେନ୍ସର ତା’ପରେ ଶକ୍ତି ସଙ୍କେତକୁ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦର ଭିତରର ଏକ ପ୍ରତିଛବିରେ ରୂପାନ୍ତରିତ କରିଥାଏ। ବାହ୍ୟ ପଦାର୍ଥ

ଏହା ଧୂସର ରଙ୍ଗର ଗାଢ଼ ଛାଇ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ ବିଦେଶୀ ପ୍ରଦୂଷକ ଚିହ୍ନଟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମୁଖ୍ୟ ଚିନ୍ତା ହେଉଛି ଛୋଟ, ଶୁଷ୍କ ଉତ୍ପାଦରେ ଧାତୁ, ତାର କିମ୍ବା ଜାଲ ସ୍କ୍ରିନ୍ ପ୍ରଦୂଷଣ, ତେବେ ଆପଣ ଏକ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟର ବାଛିବା ଉଚିତ। ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟରଗୁଡ଼ିକ ଉଚ୍ଚ ଆବୃତ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି

ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦରେ ଧାତୁର ଉପସ୍ଥିତି ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପାଇଁ ରେଡିଓ ସିଗନାଲ। ନୂତନତମ ମଲ୍ଟିସ୍କାନ ଧାତୁ ଡିଟେକ୍ଟରଗୁଡ଼ିକ ପାଞ୍ଚଟି ବ୍ୟବହାରକାରୀ-ଚୟନଯୋଗ୍ୟ ଫ୍ରିକ୍ୱେନ୍ସି ସ୍କାନିଂ କରିବାକୁ ସକ୍ଷମ।

ଏକ ସମୟରେ ଚାଲୁଛି, ଯାହା ଫେରସ୍, ଅଣ-ଫେରସ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଧାତୁ ପ୍ରଦୂଷକ ପାଇବାର ସର୍ବାଧିକ ସମ୍ଭାବନା ପ୍ରଦାନ କରେ।

 ଖାଦ୍ୟ ଯାଞ୍ଚକାରୀ ଯନ୍ତ୍ର ହେଉଛି ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣ ଯାହା ଅନ୍ତିମ ଯାଞ୍ଚ ସମୟରେ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ଓଜନ ଇନଲାଇନ୍ କିମ୍ବା ପ୍ୟାକେଜିଂ ପରେ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କରେ।

ପ୍ୟାକେଜରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଏକ ପୂର୍ବନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ଓଜନ ସୀମା ବିରୁଦ୍ଧରେ। ସେମାନେ କଠିନ ଉଦ୍ଭିଦ ପରିବେଶରେ ମଧ୍ୟ ଏକ ନିର୍ବିଘ୍ନ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସମାଧାନ ପାଇଁ ଗଣନା ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ କରିପାରିବେ। ଏହା

ଅପଚୟକୁ କମ କରିବାରେ, ତ୍ରୁଟିକୁ ରୋକିବାରେ ଏବଂ ନିୟାମକ ଅଣ-ପାଳନର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ - ଭୁଲ ଲେବଲିଂ ବିରୁଦ୍ଧରେ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇ।

 

ସାରାଂଶ

ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକାରୀମାନେ ସେମାନଙ୍କର ସତେଜ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ହାତରେ ପହଞ୍ଚାଇବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି। ଫାର୍ମରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଖାଦ୍ୟର ଯାଞ୍ଚ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ତଦାରଖ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ

ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ ଭଙ୍ଗା ଉପକରଣ ପାଇଁ, ପ୍ୟାକେଜଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାରକୁ ପଠାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟ ଓଜନ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଫଳ ଏବଂ

ପନିପରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକାରୀମାନେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆଶା ପୂରଣ କରିବା ସହିତ ବର୍ଦ୍ଧିତ ବିଶ୍ୱ ଚାହିଦାକୁ ମଧ୍ୟ ପୂରଣ କରନ୍ତି।

ଏବଂ ଯଦି ଆପଣ ଭାବୁଥିଲେ, କଦଳୀ ଏବଂ ଆଳୁ ଯଥାକ୍ରମେ ସର୍ବାଧିକ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା। ଏବଂ ଆଉ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ବିକ୍ରେତା, ଟମାଟୋ, ଉଦ୍ଭିଦ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଏକ ଫଳ କିନ୍ତୁ

ରାଜନୈତିକ ଏବଂ ପାକଶାସ୍ତ୍ର ଅନୁସାରେ ଏକ ପନିପରିବା ଭାବରେ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ!

2024,05,13 ରେ ଫାଞ୍ଚି-ଟେକ୍ ଦଳ ଦ୍ୱାରା ସମ୍ପାଦିତ